Este nuevo espacio museístico se inscribe en los Museos de Identidad, una iniciativa que promueve la Red de Museos de la Consejería de Cultura; y para el que la Administración Autonómica ha destinado un presupuesto de 477.732 €.

El Museo del Pimentón, que presenta la historia y el proceso de elaboración del referente identitario de esta comarca, el pimentón, se ubica en el Palacio del Obispo Manzano de la localidad verata de Jaraíz. La rehabilitación que la Consejería de Cultura ha llevado a cabo en este inmueble se adapta a la Ley de Accesibilidad.

Los contenidos y áreas temáticas se distribuyen en torno a las tres plantas del edificio: en la planta baja se integra la recepción y la Sala de Audiovisuales, que se convierte en sala de acogida, con una proyección audiovisual que inicia metafóricamente el recorrido, contextualizando y proyectando las ideas claves que el visitante podrá desarrollar a lo largo del centro. La primera planta acoge la Sala de Cuentacuentos, como un lugar que cuenta la historia del pimentón y del pueblo. Después se accede a las salas más específicas que explican qué es el pimiento y cómo es su producción.

En la segunda planta se ubica la sala de la Historia del Pimentón. Historia de un pueblo. En este departamento, que se divide en dos, se explica la historia del pimentón y la historia del pueblo de Jaraíz de la Vera en relación a este producto. La historia del pimentón se mezcla con la época de las colonizaciones, con el afán de los europeos por descubrir las sensaciones, misterios y sabores que ofrecía el Nuevo Mundo.

El Museo del Pimentón se ha articulado con montajes plenamente novedosos y un amplio conjunto de recursos museológicos que ayudan a la interpretación del mismo.

Con la inauguración del Museo del Pimentón son ya diez los Museos de Identidad, abiertos en la región, Museo del Turrón de Castuera, Museo de Etnográfico de Azuaga, Museo de la Cereza en Cabezuela del Valle, Museo de los Auroros en Zarza Capilla, Museo de la Alfarería en Salvatierra de los Barros, Museo del Empalao en Valverde de la Vera, Museo del Queso en Casar de Cáceres, Centro de Interpretación del Tesoro de Aliseda y el Centro de Interpretación de la Octava del Corpus de Peñalsordo.